REEPER B IPA EXOTISCHES là dòng bia craff thủ công thuộc phân khúc trung cao cấp của nhà Reeper B, được hoàn toàn bằng hoàn toàn bằng phương pháp truyền thống dụng nguyên liệu chất lượng cao chủ yếu là hoa bia, lúa mạch để sản xuất bia, do sản phẩm được định vị thương hiệu quả để xuất khẩu nên vị đắng của dòng bia này nhẹ nhàng dễ uống rất phù hợp với khẩu vị người châu Á.
India Pale Ale (IPA): là một dòng bia nhánh của Ale với sự khác biệt chính là thành phần hoa bia. Hoa bia (tên khoa học: Humulus lupulus) là một loại hoa gắn liền với sản xuất bị thế kỷ thứ IX. Theo truyền thống, hoa bia chỉ được dùng như nguyên liệu giúp bảo quản bia nhờ vào đặc tính kháng khuẩn nó. Ngày nay hoa bia đang dần trở thành nguyên liệu tạo đắng và phá vỡ những quy tắc điều chế bia thông thường. Trào lưu này đang lay chuyển ngành công nghiệp bia toàn cầu IPA được xem là dòng bia có độ đắng cao hơn mức trung bình. Dòng IPA đặc trưng với hàm lượng hoa bia cao, độ đắng nhiều cũng như nồng độ cồn cao.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.