Bia Eichbaum Premium Hefeweizen Hell là dòng bia lúa mì không lọc (Hefeweizen) truyền thống của Đức, được sản xuất bởi nhà máy bia lâu đời tại thành phố Mannheim, bang Baden-Württemberg, Đức (thành lập từ năm 1679). Eichbaum Hefeweizen Hell là dòng bia lúa mì Đức truyền thống, không lọc màu vàng đục với nồng độ cồn 5.2% ABV
Đặc điểm cảm quan & Hương vị:
- Màu sắc: Bia có màu vàng hổ phách hoặc vàng nâu nhẹ, đặc trưng bởi độ đục tự nhiên (hazy golden) do không trải qua quá trình lọc men bia. Khi rót ra ly, bia tạo nên lớp bọt trắng dày, mịn và giữ bọt khá tốt.
- Hương thơm: Phức hợp hương thơm ngọt ngào của chuối chín và đinh hương đặc trưng của dòng Hefeweizen Đức. Thoang thoảng thêm hương bánh mì tươi, lúa mì và một chút hương cam quýt dịu nhẹ.
- Cảm giác vòm miệng (Palate): Bia có kết cấu mềm mại, béo ngậy (creamy) nhờ tỷ lệ lúa mì cao. Độ ga (carbonation) vừa phải tạo cảm giác sảng khoái và tươi mát.
- Hậu vị: Vị bia khá khô ráo, sạch sẽ, đọng lại một chút vị chua dịu của cam quýt và vị ngậy bùi của men bia xen lẫn hương bánh mì.



Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.