- Hương vị: Bia có hương thơm nồng của mạch nha rang, cây xô thơm, hạt dẻ nướng, mật ong đen, sô cô la đắng và bánh mì tươi. Vị bia khô, đắng nhẹ với hương thảo mộc và hậu vị ngọt của mạch nha đọng lại khá lâu trong vòm miệng.
- Ngoại hình: Màu gỗ gụ đậm hoặc màu đen sâu với ánh ruby, cùng lớp bọt bia màu kem, xốp mịn và lâu tan.
- Cảm giác khi uống: Mặc dù là bia đen nhưng bia có cấu trúc nhẹ đến trung bình, sảng khoái và dễ uống, không hề nặng nề hay gắt, khác với cảm giác thường thấy ở các loại stout hay porter đậm hơn.
- Thành phần: Bia được sản xuất tuân thủ Luật tinh khiết của Đức (Reinheitsgebot) từ năm 1516, sử dụng nước suối mềm, mạch nha, men bia và hoa bia chất lượng cao.
- Nhiệt độ phục vụ: Nên ủ lạnh sâu hoặc phục vụ ở nhiệt độ khoảng 8–10°C để cảm nhận trọn vẹn hương vị, trong ly Flute để làm nổi bật tính sủi độc đáo của bia.
- Kết hợp món ăn: Bia Köstritzer Schwarzbier kết hợp tuyệt vời với các món thịt nướng, thịt quay, xúc xích nướng, phô mai đậm vị, khoai tây chiên hay các món tráng miệng làm từ sô cô la đen.




Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.