-Từ 12 Chai: Bia Trappistes Rochefort 6 (7.5% ABV, chai 330ml) là dòng bia thầy tu Trappist cổ điển danh tiếng của Bỉ, được sản xuất tại nhà máy bia nằm trong tu viện Abbaye Notre-Dame de Saint-Rémy. Đây là dòng bia lâu đời nhất của tu viện, mang phong cách Belgian Dubbel với sản lượng vô cùng giới hạn (chỉ chiếm chưa đầy 1% tổng sản lượng của nhà máy, thường chỉ ủ một lần mỗi năm).
- Màu sắc: Màu nâu đỏ trầm hoặc nâu hổ phách với lớp bọt kem dày, trắng mịn.
- Hương thơm: Phức hợp và đậm đà của caramel, mật ong, quả sung, nho khô và hương hoa cỏ.
- Vị giác: Sự cân bằng tinh tế giữa vị mạch nha ngọt ngào, trái cây sẫm màu (mận, anh đào đen), kẹo bơ cứng, vani xen lẫn vị cay nhẹ của men bia Bỉ và kết thúc bằng vị đắng dịu đọng lại.
- Cảm giác: Mượt mà, êm dịu nhờ bọt khí cacbonat tự nhiên
- Nhiệt độ lý tưởng: Ngon nhất khi được ướp lạnh ở nhiệt độ khoảng 8°C – 12°C.
- Ly sử dụng: Nên rót vào ly kiểu Chalice hoặc Goblet (ly uống bia thầy tu chân cao, miệng rộng) để hương thơm lan tỏa tốt nhất.
- Món ăn kèm: Phù hợp với các loại thịt đỏ nướng, bít tết, phô mai lâu năm, hoặc các món ăn có vị mặn và cay đậm đà
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.